シフォンプラス

OPEN 10:00-18:00 TEL:03-5940-8310

シフォンプラスのこだわり

・シフォンプラスでは店内の菓子工房でシフォンケーキを焼いております。
 シフォンケーキの種類は決して多くありませんが、本当に美味しいものを厳選し皆様に召し上がっていただいております。

・シフォンプラスは「口どけ」と「後味」にこだわっています。
 召し上がっていただいた時に「口の中で存在を主張しすぎない」そして食べた後に「もう一口食べたい」と思っていただけるケーキをめざし日々精進しております。

・シフォンプラスでは<焼き立て>のケーキは販売しておりません。
 逆さにしてしっかり冷やし、水分をケーキに行き渡らせてから販売しております。
 ケーキの気泡の一つ一つに水分を閉じ込めることにより、ふわふわときめの細かい食感とともにしっとり感も生み出されるのです。
 
・シフォンプラスのシフォンケーキはショーケースに展示しておりません。カットして店頭にも並べておりません。
 それは、しっとり感を損なわぬようお客様にお出しする直前までケーキの水分管理をするためなのです。

・シフォンケーキの為に厳選した卵を使用し、日々研究を重ねた独自の製法により「~極上ふわふわ感~」を実現しました。

商品一覧

他にも
・バナナ       ・・・¥1,850   甘熟王をさらに追熟しほぼ一本を入れています。
・メープル      ・・・¥1,850   カナダ産のメープルシロップ100%使用したメープルシュガーを贅沢に使用しています。
・ダブルベリー   ・・・¥1,960   クランベリーとイチゴの粒ジャムをたっぷり入れたベリーの香りのケーキです。
・チョコマーブル  ・・・¥1,960   ミルクチョコレートを使用しているのでココアマーブルに比べて甘くお子様向きです。
・黒胡麻       ・・・¥1,960   すりごま・粒胡麻・胡麻ペーストを使用し、胡麻が香り立つケーキです。
・季節のシフォン  ・・・¥1,960
 レモンや抹茶など季節のシフォンを提供していきます。

※ホールでお買い求めご希望の方はご予約をお願い致します。ご注文の混み具合によりお待ちいただくことがございますので日数に余裕をもってお願い致します。
※消費期限は焼成日より5日間、冷蔵保存をお勧めします。余った際はラップや袋などに1カットづつ入れ出来る限り密封し冷凍してください。解凍は自然解凍で。
※シフォンケーキの卸も致します。卸値はお問い合わせください


生クリームあんぱん
 
・生クリームあんぱん 250円                               


カフェメニュー

 シフォンプラスでは店内にイートインスペースを設けております。
 美味しいケーキは美味しいコーヒーと。
 ご注文をいただいてから豆を挽き、ハンドドリップで丁寧にお淹れします。

 ・コロンビア産有機栽培豆コーヒー (HOT)  350円  ・ロイヤルミルクティ       450円
 ・コロンビア産有機栽培豆コーヒー (ICE)  400円  ・ココア(HOT/ICE)  450円
 ・カフェオレ(HOT/ICE)  400円  ・オレンジジュース  300円
 ・紅茶(HOT) ポット  450円  ・グレープジュース  300円
 ・紅茶(ICE)  400円  ・特製バナナジュース  450円
 ・シフォンケーキ   350円 ・こだわりトースト  250円 
 ・ピザトースト  450円 ◆ドリンクセット 50円OFF   
 




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